Open brief aan het bestuur van Wageningen UR en Rector Magnificus Arthur Mol
Onderwerp: meer aandacht voor agro-ecologisch onderzoek en onderwijs
Datum: 7 september 2015
Geacht bestuur, geachte Heer Mol
Ter gelegenheid van de start van het academisch jaar presenteren wij hierbij graag de visie van voedselanders. Vorig jaar februari organiseerden we de Voedsel Anders conferentie op de Wageningen Campus. Ruim 800 enthousiaste boeren, actieve burgers, studenten en wetenschappers werkten hieraan mee. Wij spraken over eerlijke en duurzame landbouw- en voedselsystemen, hoe we daaraan bijdragen en hoe we elkaar daarbij kunnen helpen. We zien het grote enthousiasme van betrokkenen bij de activiteiten dit jaar als een opmaat voor een nieuwe grote conferentie die we in het voorjaar van 2016 organiseren.
Bij het woord ‘voedselbos’ dacht ik in eerste instantie aan een soort ‘hof van Eden’. Het voedselbos werd op een vergadering in onze regio over ontmoeting en inspiratie genoemd als een mogelijke activiteit. In Groesbeek kun je namelijk het eerste voedselbos in Nederland bezichtigen. Het voedselbos is een nieuwe, uitgekiende manier van voedsel produceren door planten en bomen te combineren die elkaar versterken en (de grond) gezond houden. Doordat gebruik gemaakt wordt van de ecologische principes van een bos, zijn (kunst)mest en bestrijdingsmiddelen niet nodig. In een voedselbos staan zo veel mogelijk eetbare soorten: notenbomen, vruchtenbomen, bessenstruiken, klimplanten zoals bramen, groenten, kruiden, bosaardbei, knolgewassen, enz. Een voedselbos is een productiebos en een nieuwe loot aan de stam van de landbouw. De een vindt het idee te alternatief, de ander vindt het een interessant experiment. Zelf vind ik het hoopvol dat kennis uit bosbouw en landbouw een nieuw perspectief op het ‘bewerken en bewaren’ van de aarde oplevert. Goed rentmeesterschap onderzoekt alles en behoudt het goede!
Help
‘Natuurvijandig natuurbeleid’